Rabby-chan
Осторожно, лингвист! [А на вашем трупе, молодой человек, они бы еще и попрыгали...]
Приступ готовки в пт-сб прошел на ура.

Из нового:

Апельсиновое рулетопеченье

Тесто:
Масло сливочное (или маргарин) — 50 г
Сахар - 80 г
Яйцо — 1 шт
Сметана — 3 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль
Мука (последняя) — 2 стак.

И на полчаса (или больше) в холодильник.

Начинка:
Сахар — 160 г
Апельсин (целиком, без косточек) — 1 шт
Крахмал — 1 ст. л.

В блендере, кусочки остаются.

Тесто раскатываем тонко на два прямоугольника, сверху начинку, заворачиваем, шов снизу. И в духовку на 180 на 15 мин.

И кальмары в кляре.
Кляр - стл муки, 0,5 чл крахмала, соль-перец, куркума, кунжут.
Обвалять кольца и жарить.
Жрать по возможности сразу же.

@темы: Пожиратель. Гречки.