Внезапно по пути домой от Спортивной понял одну важную вещь.
У МЕНЯ ЕСТЬ ЖИЗНЬ.
То есть серьезно, это открытие. Кстати, если подумать, многое объясняет в той области, в которой я не хочу копаться.
Но раньше как-то смотрел вокруг, и у всех жизнь есть, клевая такая, а у меня?
И тут понял, что снова голова заполнена, что у меня есть полторы работы и обе любимые, пусть и не свое, но отдельное и идеальное жилье, есть куча клевых людей в моей жизни, и вообще я собираюсь делать печеньки, научился готовить нормальную еду, делаю что-то полезное в условно большой картине мира, развиваюсь, и все, как я когда-то еще в школе загадывал. Ну то есть не совсем все, но оно и к лучшему.
Так вдохновляет внезапно.
Надо действительно получить корочку учителя. Межсезонье плохо действует. Одно счастье - закончится скоро)

@темы: рефлексивное, восторгательное

---

Сегодняшнее.
Откопанные рецепты надо переделывать, определенно.


Суп-пюре грибной (шампиньоны)

Ингредиенты:
Шампиньоны — 400 Грамм (можно больше, я просто взял стандартную пачку)
Картофель — 300-400 Грамм (можно меньше, в рецепте полкило. я кинул пять маленьких картофелин, норм)
Лук — 200 Грамм (вроде бы это средняя + маленькая луковицы)
Сливки 15-20 % — 500 Грамм (что логично. у меня было только 200, получилось не так мягко)
Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
Соль — 1 Чайная ложка (половина используется при варке картофеля)
Черный молотый перец — 2-3 Щепоток (по вкусу)

Процесс:
Чистим картошку, моем и нарезаем не слишком крупно (а лучше совсем мелко - быстрее сварится). Заливаем водой так, чтобы она слегка покрывала картофель, солим и ставим варить.
Лук чистим, мелко нарезаем и жарим на растительном масле. Пока поджаривается лук, займемся грибами. Чистим их, моем и нарезаем. (замороженные вообще - слить воду и на сковородку. прекрасно сами перемололись) Отправляем грибы к луку, солим, перчим и поджариваем до тех пор, пока они не станут слегка покрываться золотистой корочкой. (были замороженые, так что приходилось еще периодически сливать воду, чтобы они не тушились)
Дальше грибы предлагают отдельно перемолоть, но нафига?
Сливаем немного воды из уже сварившегося картофеля, добавляем к нему измельченную массу из лука и грибов. Вливаем сливки и подключаем к работе блендер. Измельчаем им суп до того состояния, которое вам больше всего по вкусу - можно в однородное пюре, можно остановиться, когда еще ощущаются небольшие комочки грибов и картофеля. Ставим суп опять на плиту и доводим до кипения ( не даем кипеть !!!). Пробуем и доводим до вкуса (чем дольше варится, тем более он грибной и менее картофельный).


Котлетки куриные в пароварке

500 грамм куриного фарша
0,5 луковицы (!!! предварительно ошпарить кипятком !!!)
крупная морковь
5 зубчиков чеснока

Все потереть/порубить, смешать, слепить, и в пароварку.
Поддоны смазать маслом.
В рецепте ставить на 15 минут. !!! Не на 30 (высохли).

@темы: Пожиратель. Гречки.

---

Из лытдыбра.

Накатила внезапная лажа в большом количестве, частично закончилась, частично еще в работе (однако шутка юмора, правда несмешная). Но как минимум планшетка снова со мной не только корпусом, но и душой (чем отличается хард от софта? вопреки анекдоту, швырнуть в стену не получилось ни то, ни другое).
В отсутствие нормального рабочего агрегата погрыз некоторое количество литературы, что радует. Все равно нечитаных книг адова прорва, но как минимум процесс идет. Куда-то.

И сегодня было совершенно волшебное утро.
Встал в восемь, в угоду лени завтракал в макдаке (нет, больше рекламу их завтраков я повторять не буду). Чапал до метро со стаканчиком кофе. Читал попеременно фанфик и Фицджеральда. Распахнутый мозг выдавал совершенно невероятные фразы и выражения, все вкусы-запахи-цвета ощущались особенно остро и ярко. После чего я еще и записал все ощущения, что отдельное удовольствие.
К тому же товарищи в Юлмарте оказались безмерно позитивными. Я там два часа тусовался (ну, по большей части читал, конечно) - и совсем не заметил времени.
К утру добавился волшебный день из Эрмитажа и кофехауса. Понял, что маршрут пугает только новизной, ею же и завораживает, и подкидывает кучу возможностей и вариантов, новых переходов и вещей на вспомнить-подучить. Заодно всегда остаются ненайденные или хорошо забытые вещи. Потому что Эрмитаж - это отдельная вселенная.
И вечер, когда готовка, почитать книгу Пиотровского, попробовать грибной супчик (мням) и куриные котлетки (экспа не бывает отрицательной), и внезапно засесть с Мадонной Канцлера Роллена в наушниках и поставить на повтор.

Жизнь прекрасна и удивительна.

@темы: будни, восторгательное

---

И вообще я няша, ога XD

Rabby Котофейская Машина открыла ваш истинный облик! Ты жизнерадостная кошка, всегда готовая посмеяться над превратностями жизни. Любишь солнце и сама как солнышко. Какая ты кошка?

---

Опять боевики во сне крутят.
Снилось, что я был в какой-то подпольной организации. Причем буквально подпольной - мы обосновались в катакомбах под разными зданиями. Начинал я кажется от Зимнего, в конце была школа на юго-западе. И я туда захожу, а меня пытаются убить, причем кто-то из своих. Я зачем-то предложил ему кусок сыра, безуспешно попытался напасть - не помогло. И тут он внезапно отдает мне оружие и убегает, я так Оо и драпать на другой выход. Там три коридора было, в одном я откуда-то знал про засаду, в другом не было выхода, а третий, куда я побежал, тоже оказался с засадой - но я их всех опознал как людей, которых в свое время не убил. В итоге они меня пропустили, я выхожу, а мне навстречу очень строгая бабушка, говорит - как минимум один день здесь не появляйся. Я покивал, вышел на улицу - почему-то оказался в своей короткой зеленой куртке, но она широкая, и под нее было очень удобно прятать стыренное оружие. Последний момент сна - ночь, я упихиваю его под куртку, навстречу полицейский патруль, я уже прокидываю варианты, что им сказать, а они проходят мимо и я тоже ухожу куда-то в ночь.
Надо реально доползти до какого-нибудь тира.

@темы: сонное

---

Опробовал миксер.
Блендер из него был лучше))
Но все еще удобнее, чем вилка, особенно когда приноровился.
И запомнить, что я свою духовку знаю лучше рецепта. Но если что, непропекшимся конкретно этот кекс тоже очень даже.
Надо новые рецепты искать, а не старые откапывать...

@темы: будни

---

Стоило (тьфу-тьфу) разобраться с планшеткой, как ноут перестал выключаться. Видимо, на упрямстве.
Не, он все равно гудит, и надо срочно собирать все данные на внешний, после чего форматировать систему - говорят, дольше проживет - но ура.
Теперь нужен жесткий, а после жесткого я хочу хрень смотреть фильмы на телевизоре, а после этого...
В общем, для начала жесткий и собрать портфель экскурсовода.
А там посмотрим.
Как только у Рэбби начали заканчиваться деньги, Рэбби начал скупать вещи и продукты в магазинах.

И да, последние два дня я слишком много курю. То есть почти как раньше. Вчера нервы и обзорка (хотя все равно не на каждом фотостопе), сегодня нервы и планшетка.
Печально.

@темы: будни

---

Итак, Рэбби обзавелся ноутопланшетом по имени Миффи.
Говорят, на нем не 8ка, а 10ка. Разницы, честно говоря, не чувствую - "интуитивно понятный интерфейс" давит интеллектом.
В отзывах народ жаловался на клавиатуру - никто ни слова не сказал про тачпад. Т_Т
Как снизить у него чувствительность и отключить ненужные свойства, я не знаю. Все ругались на тачпад у моего предыдущего ноута - что он не умеет прокручивать страницы, и так далее. Но он по крайней мере не пытался поделиться скриншотом моего экрана! Панель управления искали долго - и не нашли. А в том, что нашли, я долго искал тачпад - и, опять же, не нашел.
И он думает сам по себе, я чувствую себя устройством для подключения к розетке и развлечения. Запустил антивирус с укором, что я не додумался этого сделать. Некоторые кнопки не нажимаются.
Оперу я худо-бедно скачал, вместе с Пунто. То есть в интернете сидеть могу, делать что-либо полезное - не очень.
Чуть привыкну, нужно будет проверить рабочие функции - то есть ворд я уже нашел какой-то, будем надеяться, что остальной офис тоже откроется.
И по ходу нужно будет заводить внешний жесткий.

@темы: будни

---

Два дня интернета с телефона - пусть и занятых дня - это невыносимо.
Совсем без нета было бы лучше. А так хочется высказаться, возможность вроде есть, но как-то не так. И читать с телефона все время - не то, я не говорю уже про зарядку.
Зато сегодня понял, что для того, чтобы проснуться в 7.30 (до этого стандартное время около часу, раньше - с большим скрипом), мне просто нужно тур в 10. Проснулся за полчаса до будильника, условно бодр и весел.
Туристы зайчики-лапочки (ну да), водитель тупил периодически (я ж с ним в прошлый сезон работал, что ж он ничему не учится?), но у меня нервы пока крепкие, и сработали на ура.
Хотя внезапно в начале тура накатил мандраж. И это было ужасно и дико стыдно, потому что даже голос задрожал. Но руки пошли по накатанной, а я подтянулся. И все так позитивно, что вообще)))
В Эрмитаж вернули собачку Поттера, завтрак Веласкеса и камею Гонзага. Что невероятно прекрасно, но со следующей недели, говорят, закрывают Павильонный. Застрелиться и не жить.
А вообще счастлив.

@темы: рабочее, будни, OMG от слова город, восторгательное

---

Мозаика на день.
Сдохший комп - неожиданно очень полезная штука. Сразу столько времени освободилось))
Читаю путеводитель 1957го, восхищаюсь подбором слов. Это все еще очень близко к художественной литературе.
Вместо курицы неожиданно купил рыбу. Причем ничего хорошего про минтай до этого не слышал, а как начал гуглить, сколько рыба на газу готовится, тут же - "и обязательно приготовьте минтай!".
В продолжение дня рыбы купил себе все-таки креветки. Подстава в том, что рыба вкуснее Оо. Накидал их в суп.
Да. Не стоит больше готовить суп и рыбу одновременно. То есть да, я здорово сократил время - но и количество нервных клеток.
И было какое-то вселенское наебалово в том, чтобы, приготовив еду, печально ее понюхать и ускакать на лекцию.
Зато нам рассказали что-то хорошее про Францию. Ну как хорошее... Франция - это концепт))

@темы: книги, ботанизм, будни, восторгательное

---

себе

рыба с дополнениями

луковица, морковка(потереть), помидор - жарить 7
майонез сметана яйцо вода соль смешать
рыба филе порезать, выложить на протвень, посолить-поперчить, сверху морковь+, сверху сметана+, запекать.

Апд
Луковица большая, морковка тоже (или две)
Рыба (минтай на ура) 600 г, могло быть чуть больше. Подмариновал - не жалуюсь.
Сметаны+ много не будет, спечется. Кст, воду забыл.
Помидор резать крупнее!
Да, оно делается вечность на минимальном огне. Смирись.

запись создана: 18.01.2011 в 19:02

@темы: Пожиратель. Гречки.

---

Мрзд продолжает намекать, что нужно восстанавливать режим.
Сегодня вечером перестал включаться ноут. Просто прелестно.
Зато дочитал наконец Цезаря и Клеопатру. Шоу прекрасен)))
Спать надо бы, на пару часов раньше обычного.
Да, и если сою правильно обжарить, потом приходится долго себе доказывать, что никакая это не курица. Оо

@темы: книги, будни

---

Из мозаики за день.

Куры - зло. Но левая рука работает сильнее, чем при зарядке с утяжелителем.
Пройти сотый уровень и умереть - achievement unlocked.

Меня опять заело на всякую дрянь.
Но неожиданно нашел кучу нового обоснуя в Schwarz Rot Golden. Как я жил без этой информации, ога.
При этом высветилась пара нестыковок, которые до этого так не торчали.
Зачем я снова откопал эту стюардессу?

На пути от ребенка практически без проблем разговаривал с собой по-немецки минут 20.
Не то чтобы это было особенным достижением, но меньше чувствовались боль и напряжение при подборе слов.
Их не стало больше, просто я начал аккуратнее составлять предложения.
Все-таки надо почитать что-нибудь на АО3. И книжку дочитать, но это уже совсем из области надежд.

И вертится в голове вопрос - что бы приготовить, чтобы не готовить.
Потому что Теремок я себе запретил, жрать хочется, а если завтра и послезавтра я не дома - много готовить смысла нет. А мало я не умею.
Бгг.

На улице очень классно и совсем весенний воздух))

@темы: ботанизм, будни, фандомное

---

because i can. and chicken duck-faced woman waiting

@темы: клипы, фандомное

---

Авщщщ.

Блендер опробован на ура.

Супчик получился совершенно невероятный. Понял я это, когда попробовал ложку, чтобы понять, все ли перемололось. А потом еще одну. И еще. И облизал блендер, прежде чем его мыть Оо

Собсно, делалось оно по рецепту, блог рекомендую всем, кто хоть как-то относится к готовке или хотя бы еде - он шедеврален. Я по нему не готовил, и то читал с удовольствием. Фарф готовил, и это было шикарно.

Рецепт я обомжевал и подогнал под себя, так что с изменениями и комментариями (чтобы самой не бегать-искать потом).
А также все пополам (я боюсь думать, сколько у них в оригинале получилось...)

состав

Маленькая луковица
Средняя картофелина
2 зубчика чеснока
2 стл масла
пакет (400-500г) цветной капусты
100 мл молока
50+г сыра

процесс

Мелко режем маленькую луковицу, среднюю картофелин и 2 зубчика чеснока. Делать всё равно пюре, поэтому режьте помельче, быстрее приготовится.
В кастрюле на среднем огне нагреваем масло. Разумеется, у меня было не оливковое со сливочным, а обычное подсолнечное, 2+ стл.
Высыпаем нашу нарезку из лука, картофеля и чеснока. Жарим эту смесь до тех пор, пока лук не станет прозрачным. В это время нарежем полкило цветной капусты. Резать ОЧЕНЬ оперативно. Как в это время делать еще и гренки - не представляю.
Добавляем цветную капусту, и бульон 750 мл. В оригинале куриный или кипяток, я взял грибной кубик магги, просто потому что могу.
Варим до тех пор, пока картофель или капуста станут мягкими. Снимаем с плиты. Добавляем молоко (100 г) и тёртый сыр (50 г). Пюрируем блендером в однородную массу. Название сыра в оригинале мне было незнакомо, первое попавшееся с полки зашло на ура. Еще советуют кинуть масла, но я как маслоненавистник не стал.
Гренок тоже не было, вместо этого кинул в тарелку остатки сыра.
Делается легко, с мытьем посуды - беготней из комнаты в кухню и обратно - и прочими отвлечениями - час с небольшим. Могло быть быстрее.
В общем, всем рекомендую))

@темы: Пожиратель. Гречки., восторгательное

---

Продуктивно сходил на лекцию.

Сама лекция - Испания XVI-XVII веков - оставила восторг и непередаваемое ощущение любви к искусству, которое телепатировалось от лектора в течение двух с половиной часов.
Это та самая лектор, которая была на первом занятии, на которое я попал - но в этот раз у нее не было налета обращения к детям. Всё чудесное осталось - и шуточки из серии "ну мы-то знаем", и поток информации такой, что пишущую руку сводило, и летящий рассказ, когда первый час прошел за один миг, и breathers, когда "просто посмотрите на это". И упоминание всех эрмитажных полотен, относящихся к теме - за что отдельное человеческое гидовское спасибо. И работа с аудиторией - когда хотелось отвечать на незаданные вопросы, диалог вместо монолога.
В общем, высший пилотаж как рассказчика, так и преподавателя.

После чего окрыленный Рэбби пополз в Домовой за блендером.

Этому предшествовал выбег из дома на крыльях прихода, когда вело, я попеременно бежал и задыхался, но был при этом неимоверно счастлив. Потому что при попытке скатиться в депрессию я нашел тупик, а при попытке прокопать новый маршрут, наорал на себя (еще в квартире), и пришлось принимать человеческий облик.
В процессе перебранки было решено купить-таки блендер в обмен на то, что жрать я все-таки начну дома. Пожимал руку зеркалу. Бывает.

Так вот, блендер я-таки купил.
Поскольку Домовой идет под мантру "мы тебя за чем посылали?", помимо блендера я купил еще: мочалку-варежку (я же ее так давно хотел, вот она лежит, ну пожааалуйста...), солонку-перечницу (недорого же! а что мы туда? ну мне же надоело, что корица по пакетикам! корица - это всегда и везде! бери-бери...) и подушку (да, она красивая. но нахера??? да, мне нравится стиль. но нахера??? да, скидка. но... ок. нет, а вторая мне не нравится. не нравится, я сказал!!!).
Дальше буквально драпал из этого гиблого места.
И в принципе даже понял подвох - я из РХЦ выхожу счастливый, расслабленный, и с обостренным чувством прекрасного. И заползаю в магазин, который в принципе отвечает моему бытовому чувству прекрасного (то есть красивые И функциональные вещи), и за недостатком бытовой деятельности большая часть этих вещей у меня дома отсутствует. То, что за недостатком бытовой деятельности функциональная сторона вопроса бледнеет, мой загруженный чувством прекрасного мозг признавать отказывается.

Итог - потратил практически все деньги.
В Домовом - с карточки, в Пятерочке - наличку (впервые не просто ходил со списком, но и записывал на нем цены. в итоге, как обычно, все равно получилось меньше, чем насчитал - как??? - но ненамного)

Сейчас надо что-то приготовить, ибо спать мне раньше двух не светит, кушать хочется, и обновить блендер надо.
Будем изобретать.

@темы: ботанизм, будни, кохабитация, восторгательное

---

мозаика

На улице весна, в голове тоже.
Хочу новое платье.
Кофе и гренки с утра - это шикарно. Не лучше, чем кефир с яблоком - но все-таки.
Я как-то пропустил, а я уже больше двух лет делаю зарядку.
Последнее время расползся на два браузера: рутрекер работает только в Опере, вконтакт - в чем угодно, но не в Опере. Специальный Хром для одного сайта: по всем остальным пунктам он меня бесит.
Окно можно открывать все дольше.
Если есть плед и пушистый халат.
Сны последнее время яркие и светлые. И уговариваю себя не просыпаться, пока не досмотрю.
Может, все-таки блендер?
А еще надо попробовать что-то с супчиками. Тогда мне и не придется бегать в Теремок.
Хотя они няшные.
А миксы Кертиса на фоне (третий день -_-) убивают мозг достаточно эффективно.
И вообще, надо поменять диз. Был один очень в тему.

@темы: будни, восторгательное

---

Выхи были наполнены эмоциями, даже написать не хватало.

В субботу пошел в Меншиковский.
Окончательно понял, что такое "историко-бытовой музей" - очень наглядно. Это когда обстановка "начала 18го века", или "приблизительно того времени" (то есть позже), а обоснуй наличия предметов заставляет среднестатистического фикрайтера курить в сторонке.
Мы его слепили из того, что было, ога.
Но все очень мило и лампово, мне понравилось.
И я почти прилично себя вел.

А потом вышел и по пути домой зарулил в Академию Художеств. Где и отыгрался.
Вначале был книжный. Маленький, чудесный - не купил я в итоге ничего (жаба...), но облизал многое.
Потом пошел по живописи. Аввввв...
Оно прекрасно. И я очень давно не ходил так - не пытаясь вспомнить имя-биографию, не пытаясь что-то узнать/воспринять/получить - а просто глядя на картину, максимум обращая внимание на композицию и цвет. Для себя, в общем.
И там был чудесный волк, но мне его почему-то не нагуглить.
Между живописью и парадными залами зарулил в местный магазинчик, накупил открыток, постер, книжку - в общем, отвратительно прекрасный магазин.
До слепков так и не дошел. Надо будет еще раз зайти.

Постригся.
Впервые болтал с парикмахером - и постригли гораздо быстрее, чем обычно XD
Вообще клевая и недорогая парикмахерская буквально через дорогу.

А сегодня чудесная Менестрель Огненные Искры принесла мне меня *_* целых трех меня *_*
И они все разные *_*
Что интересно, пастельный теперь нравится больше - чем больше смотрю, тем больше нравится. Что-то в глазах, наверное. И вообще детальки.
И два на стену встали, как родные - непонятно, как их раньше там не было.
Восторг полный.

@темы: люди, OMG от слова город, восторгательное

---

А печеньки получились какие-то совершенно оргазмические.
Причем делались как-то очень быстро, легко - и размешалось все в момент, и времени на все хватило. Бегом, бегом, но без суеты.
Они только чуть-чуть недопеклись - как мне казалось. А может, это и делает их такими клевыми.
Я туда кинул яблочко, изюм, корицы - и оно так классно сочетается.
И крахмал. Он в рецепте альтернативой, а с ним очень здорово.
А вместо масла кинул 1-1 масло и маргарин (что было). Разницы не увидел.
И оно жесть какое сытное - это единственная причина, почему я еще весь протвинь не уговорил.

@темы: будни, Пожиратель. Гречки.

---

Выглядит поднявшийся переполох, конечно, не очень красиво.

Но законопроект для "упрощения процедуры трудоустройства временных иностранных работников в сфере туристической деятельности" - еще больший пиздец.
Возможность легализовать и без того оборзевших китайцев (а за ними и прочих турлидеров) - спасибо дорогому правительству за подарочек.

Поэтому просьба потратить пару минут, заглянуть на ознакомиться. При желании рекомендую подписать.

Change-org, петиция от гидов-переводчиков

Картинка для привлечения внимания

@темы: рабочее, идея в массы, OMG от слова город