[Rabby-chan]

Пока ехал с тренинга, интересное пришло в голову. К родственникам, друзьям и хорошим знакомым придумал ассоциацию с элиткой кофе, которую пробовал. Их немного, поэтому в паре моментов даже несколько на человека (не смог выбрать). А по большей части ассоциации однозначные - по соответствию характера человека и "характера" кофе, в моем восприятии.
Списки буду пополнять со временем, если кому интересно уже сейчас - пишите в комменты)
Да, на всякий случай. Вы не знаете полного списка (скорее всего), он скорее мне на запомнить.

Гавайи Кона
В моем восприятии - ярко соленый (как и многие морские, но этот вот совсем), ореховый. Сладковатый, легкий, несильно насыщенный, но при этом сбалансированный - есть все, что нужно.
Гришин
Тоору
Ринко
Серега
Ира Филиппова
Люба ака Narana

Новая Каледония
Яркий сладкий аромат, вкус ровный, с кислинкой, очень легкий. Насыщенное послевкусие. Кофе 18го века - любимый напиток Людовика 15го, Бальзака.
Хелика
Ваня

Святая Елена
Мягкий, пряный вкус, в котором, если разобраться, можно найти самые разнообразные нотки - он и горьковатый, и кисловатый, и сладковатый, и солоноватый. Вообще, сколько пьешь - столько нового находишь. И яркое послевкусие, не вкусовое, но ощущенческое.
Mayrin
Ватари ака Koe
Родитель

Копи Лювак
Кофе контрастов. Сладкий, завораживающий аромат - неожиданный, ярко горький вкус - и плотное, снова сладкое послевкусие. При следующих глотках вкус и послевкусие смешиваются, интересно получается.
Александр Тюхтин

Мексика Cup of Exellence
Солоноватый, с легкой острой, пряной кислинкой, абсолютно без горечи. Вкус называют "вкусом самой Мексики". Легкое сладковатое яблочное послевкусие.
дядя Рома
Дедушка
Мара
Лукер
Полина Тюхтина
Эльмин Алиев
Вася Верходанова

Ямайка Blue Mountain
Самый сбалансированный кофе. Шоколадно-вишневый, яркий и тягучий аромат, вкус острый, с легкой кислинкой. Оставляет очень насыщенное и долгое послевкусие.
Мама
Доспех

Панама Гейша ла Эсмеральда
Cup of Exellence 2010 года, единственный сорт, набравший 100 баллов из ста. Аромат яркий, очень сильный, напоминающий раскаленную на солнце летнюю поляну - цветы, сухая трава, слегка мед. Легкий вкус - кислинка, солоноватые нотки, легкая горечь. Послевкусие с цитрусовой горчинкой.
Бабушка
Тутя
Мику
Маша
Артем

Гваделупа Бонифюр
Яркий, насыщенный кофе. Сильная табачная горчинка, легкая остринка, немного соли, "вспышки" сладости. Шероховатый, запоминающийся вкус.
Фарф
Дедушка
Даша Тюхтина
ВБ
Нечто
Антон

@темы: ботанизм, люди

Comments

[Хелика]

Rabby-chan, после такого хочется устроить дегустацию

[Rabby-chan]

Хелика, спасибо) ну, эту дегустацию я не потяну, но у нас когда-то обещают в ФБ дегу по кофе)

[Хелика]

Rabby-chan, учитывая стоимость, я тебя понимаю.

[Rabby-chan]

Хелика, как только будет кофейная дега, сразу маякну)))

[Хелика]

Rabby-chan, да)) Меня тут угощали каким-то финским кофе, у него очень приятный шоколадный вкус. Как будто кофе с шоколадкой пьешь.

[Rabby-chan]

Хелика, здорово) а вкус природный или ароматизатор?) бывают и те, и те)

[Хелика]

Rabby-chan, именно природный

[Rabby-chan]

Хелика, клево)) скорее всего, какой-то из сортов мокка) они вкусненькие)

[Mayrin]

Очень интересное восприятие)) Всегда любопытно читать описание вкусов.